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纳豆“滋滋咕噜”烧肉店已开3间 网友抱怨油烟大到像失火(图)

http://www.shcaoan.com 优发国际 2016-7-20

纳豆“滋滋咕噜”烧肉店已开3间 网友抱怨油烟大到像失火(图)

纳豆烧肉店被网友抱怨油烟大到像失火

35岁的纳豆副业愈做愈夯,“滋滋咕噜”烧肉店已开3间,但爆料也不时出现。日前又有女性顾客消费后在脸书抱怨,公馆店料理是好吃的,但服务态度不佳,店里脏乱、满布油烟,厕所门是毛玻璃令人不安

记者前天赴公馆店实地访查,店长坦承,因为假日人多,忙着为客人烤肉,确实疏忽招呼客人和打扫环境,已请厂商把抽烟机马达调大,改善油烟问题。老板纳豆也放下身段表示抱歉,“谢谢她告诉我,让我们有改进机会,当天人员训练不足,已经在处理教育了”。

日前一名正妹分享在“滋滋咕噜”消费经验,引起网友讨论:“先说结论,是好吃的,但没意外的话我应该不会再去这间分店了(公馆店)”、“我们有订位,可店员来来去去始终没有人愿意来门口接待,椅子上还残留上一组客人的大蒜。点完餐,肉上了,烤了一半,店员才发现我们的桌上既没小菜也没酱料。”认为服务不佳。也认为厕所跟排烟问题严重,必须大大改进。

记者实地走访被投诉的公馆分店消费,傍晚5点半用餐时间还没到,店员开始忙进忙出,之后陆续有人进场用餐,不到7点已客满,人少时油烟问题不大,但客满时,14桌同时烤肉,油烟确实稍嫌多些。但店员帮客人烤时,都会刻意把抽油烟管拉低,减少油烟外溢,也因为他们专心烤肉,一人平均要顾4桌,客人离去半小时桌面仍没清,直到新客人上桌才收盘子,厕所也无人打扫,卫生纸散落一地。

纳豆“滋滋咕噜”烧肉店已开3间 网友抱怨油烟大到像失火(图)

纳豆烧肉事业越做越夯,公馆店是第3间分店

询问店长小妍,客人反应油烟过大像失火,她无奈苦笑说:“假日人多确实会这样,所以我已经请厂商过来把抽风机马达调大了。”记者实际消费体验,虽然稍有油烟,但不至于像网友形容浓烟密布。

纳豆得知顾客的抱怨,也立即回应,“感谢客人对于餐点品质与价格上的正面肯定,至于人员疏忽的部分我们也会加强再加强。”他表示,对于消费者有不愉快的感觉,真的很抱歉,并强调当天人员的疏忽,已经在处理教育了。

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