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刘嘉玲新店开幕想当餐饮女王 亲赴西班牙挑选食材(图)

http://www.shcaoan.com 优发国际 2013-8-19

刘嘉玲上月特别走访西班牙菜市场选食材

众多港台艺人笃信的泰国白龙王前天病逝,曾被他拒于门外的刘嘉玲昨在香港庆祝新餐厅开幕。刘嘉玲近年积极发展副业投资餐厅,先是在上海开设酒吧Muse,最近又在香港尖沙咀连开3间餐厅,分别主打西班牙菜、日式料理,想当“餐饮女王”的企图心不言而喻。

刘嘉玲多年前的一次旅行,因缘际会认识了在西班牙餐厅任职的主厨Pedro Samper,她非常欣赏Pedro手艺,更笑说味蕾被深深感动,因此兴起开西班牙菜餐厅的念头。2人成为好友后,刘嘉玲便力邀他赴港为新餐厅帮忙。

上个月刘嘉玲还到西班牙跟Pedro筹备餐厅开幕事宜,他们一起走访当地菜市场、海鲜市场和酒庄挑选食材,Pedro更邀她到家中试菜。刘嘉玲笑说:“我一向爱吃,也注重健康,所以这3间餐厅的食物卡路里也都仔细计算过。”

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